ぜいたく庵TOPイメージ 初めてのお客様へ 会社案内 ご利用ガイド
下仁田ネギ 下仁田ネギと特産品の詰合せ 蒟くらべ こんにゃく芋 生芋こんにゃく 神戸さんちの椎茸 諏訪さんちの舞茸 お試し・お得なセットはこちら
ご利用ガイド 買い物かごの中を見る
  • 只今のポイント3倍商品
ページの上に前のページに
カゴボタンに
新規会員登録
メールが届かない
5400円以上のご注文で送料も代引き手数料も無料
こんにゃく贈答用詰め合わせ
こんにゃく料理レシピ
メールマガジンの登録と解除
お問合せはこちら
ISO
 
あなたが一番よく利用するショッピングサイトは?
 
楽天市場
Yahooショッピング
アマゾン
その他
 
 
群馬県産こんにゃく粉
茂木

ぜいたく庵が業務用に実際に使っているこんにゃく粉を販売しています。
群馬県産の特等粉ですので、きめが細かく美味しいこんにゃくができます。

根強い人気の「おからこんにゃく」はもちろん「刺身こんにゃく」のようななめらかなこんにゃくも作る事ができます。

有機のこんにゃく精粉も販売しています。合わせてご検討下さい。

群馬県産の特等粉です。

下仁田のこんにゃく畑

特等粉って?

こんにゃく粉には等級があります。最上級が特等で、次に一等・・・と続きます。

当店が販売する特等粉はもっとも精製度が高い等級です。ですからきめが細かく、なめらかな美味しいこんにゃくを作る事ができます。

当店のこんにゃく製品ほぼすべてに実際に使っているこんにゃく粉ですから安心です。

今使っている粉をお分けします!

こんにゃく粉

こんにゃく粉は年に一度11月〜12月頃に収穫したこんにゃく芋を精製して作ります。 ですから、最も新しいこんにゃく粉は前年度産ということになります。

業者用のこんにゃく粉は最低でも20kg単位になっているので、こんにゃく粉の販売店によっては前々年度産の古いものを消化しきれずに販売している場合があります。

古いこんにゃく粉は固まりずらく失敗する事が多いので注意が必要です。

当店は、こんにゃく製造専門店なので、毎日大量のこんにゃく粉を使っていますので、いつでも最も新しいものをお送りすることができます。

安心してご注文して下さい。

プロ用の凝固剤を無料で添付します!

貝殻焼成カルシウムで作ったこんにゃく

■貝殻焼成カルシウムをお付けします!

凝固剤として水酸化カルシウムを使うのが一般的ですが、私どもの様な専門店がこだわりの製品を作る時に好んで使う凝固剤が貝殻焼成カルシウムです。

こんにゃく臭を抑えたおいしいこんにゃくを作る事ができます。

手に入りづらいうえ、価格も少々高い業務用の材料ですが、当店ならではのサービスとして添付させて頂きます。

※使い方、分量等は水酸化カルシウムと同じです。
貝殻焼成カルシウムのみの販売もしています。



お客様からのよくあるご質問

Q:こんにゃく粉からのこんにゃく作りは難しいですか?
作り方の手順通り(省略しないで)お作り頂ければあまり失敗する事はありません。作るたびに硬さや食感が多少違ってきますがまたそれが手作りの良さですね。
作り方のパンフレッも添付。こちらにも掲載してあります。
Q:どれ位の量ができるのですか?
こんにゃく粉50gで普通の板こんにゃく(約250g)を6〜7枚ができます。たくさんですが、例えば味噌おでんなどで食べればあっという間に無くなってしまいます。
また、「混ぜ物」を入れ、変りこんにゃく等を作るなどしてお楽しみ下さいませ。
Q:できたこんにゃくの保存方法と賞味期限は?
こんにゃくを作った時のゆで汁に入れ、そのまま冷ました後、その水に浸した状態で冷蔵庫で保存します。10日間程度は保存可能です。
Q:貝殻焼成カルシウムと水酸化ナトリウムの違いは?
このページの上にも記載がありますが、貝殻焼成カルシウムを使ったこんにゃくの方がこんにゃく臭を抑えたおいしいこんにゃくを作る事ができます。使い方自体は水酸化ナトリウムと同じ。
凝固剤のみをお探しの場合は、貝殻焼成カルシウムのみで販売しております。
ご注文はこちら
こんにゃく粉 商品一覧(有機物はこちら
品番 価格 内容量 混ぜ物サービス 備考  
O-50A 1,000円+税
(送料別途)
 50g×2  1種類選択可 代引不可
配送日指定不可
ご注文はこちら
O-50B 3,800円+税
50g×8 4種類添付可   ご注文はこちら
O-50K 6,370円+税

1,000g なし 最安値価格保証 ご注文はこちら
価格保証失敗しないこんにゃくの選び方

こんにゃく粉[1kg]【送料無料】

商品番号:O-50K

単品合計通常価格:円

販売価格:6,370 円(+税)

ポイント:64

数量:

■ お支払い・送料等について(沖縄県特例あり) »

         
かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
■商品詳細
内容量 蒟蒻粉1000g+凝固剤60g
賞味期限 常温 360日
原材料

こんにゃく粉(群馬県産特等粉)
凝固剤(貝殻焼成カルシウム) 

その他の「こんにゃく粉」はこちら

こんにゃく粉[50g×8]【送料無料】

こんにゃく粉[50g×8]【送料無料】

3,800円[+税]

こんにゃく粉[50g×2]【M12】【メール便】

こんにゃく粉[50g×2]【M12】【メール便】

※メール便配送に付、配送日指定無効/代引指定不可

1,000円[+税]

有機こんにゃく粉[50g×8]【送料無料】

有機こんにゃく粉[50g×8]【送料無料】

5,050円[+税]

有機こんにゃく粉[1kg]【送料無料】

有機こんにゃく粉[1kg]【送料無料】

8,570円[+税]

有機こんにゃく粉[50g×2]【M12】【メール便】

有機こんにゃく粉[50g×2]【M12】【メール便】

※メール便配送に付、配送日指定無効/代引指定不可

1,620円[+税]

この商品についてのレビュー

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く

入力された顧客評価がありません。

■ご注文方法について

当HPの買い物カゴを利用したご注文のほか、お電話・FAXによるご注文もお受けいたします。

■お支払い方法について

お支払い方法 手数料
(税込)
備考
クレジットカード 0円
ご注文画面後半で決済ページに移動
代金引換 160円 6,000円(税込)以上のご注文で無料に!
配送時に配達員に代金をお支払い
後払い
160円

後払い(コンビニ・郵便局・銀行)をご利用いただけます。

コンビニ決済 160円 入金確認後の出荷
銀行振込 振込手数料
お客様負担
入金確認後の出荷
ゆうちょ払い 振込手数料
お客様負担
入金確認後の出荷
ネット
銀行決済
0〜54円 ネットバンク
ご注文画面後半で決済ページに移動

詳しくは »

■お届け・送料について

ご注文商品は原則翌営業日発送を心がけております。※一部例外あり

送料は、通常宅配便680円、クール便680円、メール便210円

[送料無料]の表記のある商品を含むご注文は送料無料(配送毎)

・ご注文合計が6,000円(税込み)以上で送料無料(配送毎)

※メール便配送可能商品については注意事項をお読みください。

※冷凍商品を含むご注文の場合は別発送となり、送料も別計算となります。

※沖縄県に限り別規定となります。

詳しくは »

■領収書について

領収書をご希望される場合は、ご注文時の備考欄にご記入をお願いいたします。

■贈答・複数宛先について

ご注文者様宅以外のご住所にも配送いたします。

贈答など一度のご注文で複数の送り先を指定することも可能です。
※熨斗(のし)無料サービス

詳しくは »

■返品について

お客様都合による返品は基本的にお受けできません。

ただし「100%満足保証」対象品に限り理由の如何にかかわらず返品をお受けいたします。

詳しくは »

■休業日